Нож кухонный Due Cigni Boning Semiflex 130 мм
925 ₴
- В наличии
- Код: 19040053-228
Нож кухонный Due Cigni Boning Semiflex 130 ммВ наличии
925 ₴
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Ножи Due Cigni модельного ряда Professional Boning Knife предназначены для профессиональных поваров.
Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой.
Клинки с обозначением Semiflex более гибкие, подходят для отделения филе от кости.
Ножи с жесткими клинками из этой серии легко отделяют филе с костью от позвоночника.
Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.
Характеристики
| Категория: | Ножи и инструменты |
| Подкатегория: | Кухонные ножи |
| Артикул: | 2C 414/13 NG |
| Производитель: | Due Cigni |
| Модель: | Professional Boning Knife |
| Длина общая, мм: | 270 |
| Ножи и холодное оружие: | Ножи с фиксированным клинком |
| Длина клинка, мм: | 130 |
| Ножны: | нет |
| Толщина клинка, мм: | 2 |
| Твердость стали, HRC: | 55-57 |
| Страна производитель: | Китай |
| Тип режущей кромки: | Обычная кромка |
| Страна происхождения: | Италия |
| Обработка клинка/Покрытие: | Satin |
| Масса, г: | 104 |
| Марка стали/Материал клинка: | X50CrMoV15N |
| Материал накладки/рукояти: | Нейлон |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 414/13NG |
| Длина лезвия | 130 мм |
| Мoдель | Professional Boning Knife |
| Марка стали клинка | X50CrMoV15N |
| Общая длина | 270 мм |
| Твердость лезвия | 55-57 |
| Тип режущей кромки | Обычная кромка |
| Толщина лезвия | 2 мм |
| Чехол/ножны | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 925 ₴