Нож Viper Sakura Pairing

Viper Knives Sakura — лінійка кухонних ножів, розроблена в співпраці з відомими ножовими майстрами Йенсом Ансо та Джеспером Воксне. Ножі Sakura припадуть до душі істинним цінувальникам неперевершеної якості, навіть якщо це стосується кухонних різальних інструментів.

Під час виготовлення клинків серії Sakura була використана високоякісна сталь Nitro B виробництва німецької компанії/"Buderus Edelstahl/", загартованої до твердості 58-59 HRC, яка завдяки своєму хімічному складу вирізняється підвищеною корозійною стійкістю, а також може похвалитися чудовими різальними характеристиками та здатністю утримувати різальну крайку гострою впродовж тривалого періоду.

Накладки на колодки виготовлені з екзотичної породи дерева бокоте, яке має високу щільність, однак цінується насамперед за красу своєї деревини.

Ніж　Viper　Sakura　Pairing — допоміжний ніж, призначений для очищення й нарізання овочів і фруктів із твердою шкіркою та щільною серцевиною. Попри своє пряме призначення, ніж також може бути використаний і для інших нескладних кухонних робіт.