Ніж кухонний Kasumi Tora Deba 165 мм

У житті кожної людини настає момент, коли вона хоче приготувати смачну та красиву страву. У деяких це бажання залишається і воно перетворюється на професіоналів, а іноді — на справжніх геніїв і творців від кулінарії.

Саме для таких захоплених творчістю людей були створені ножі Kasumi.

Однією із широковідомих властивостей японської культури є бажання довести до досконалості будь-який предмет або явище. Прикладом тому може слугувати, скажімо, чайна церемонія, меч катана, японська кухня. Ножі Kasumi — найяскравіше тому свідчення. Ретельно вивірена геометрія, клинок із високоякісної сталі, зручна ручка — інструмент має бути красивим, витонченим, але водночас довговічним і міцним.

Ножі Kasumi призначені виключно для створення кулінарних шедеврів.

Ніж　Kasumi Deba поєднує в собі характеристики, які дають змогу впевнено готувати страви як східної, так і європейської кухні. Ця модель має потужний, важкий клинок, з потовщеним обухом, який ідеально підходить для оброблення риби. Клинок виготовлений зі сталі, яка вважається однією з найнадійніших у ножовій індустрії. Різальна крайка має високі показники зі збереження заточування в процесі роботи. Високі спуски від обуха дають змогу заточувати клинок до гостроти для гоління. Ручка виготовлена зі зносостійкого матеріалу, який не боїться вологи та комфортно лежить у руці будь-якого розміру.