У житті кожної людини настає момент, коли вона хоче приготувати смачну та красиву страву. У деяких це бажання залишається і воно перетворюється на професіоналів, а іноді — на справжніх геніїв і творців від кулінарії.
Саме для таких захоплених творчістю людей були створені ножі Kasumi.
Однією із широковідомих властивостей японської культури є бажання довести до досконалості будь-який предмет або явище. Прикладом тому може слугувати, скажімо, чайна церемонія, меч катана, японська кухня. Ножі Kasumi — найяскравіше тому свідчення. Ретельно вивірена геометрія, клинок із високоякісної сталі, зручна ручка — інструмент має бути красивим, витонченим, але водночас довговічним і міцним.
Ножі Kasumi призначені виключно для створення кулінарних шедеврів.
Ніж Kasumi Deba поєднує в собі характеристики, які дають змогу впевнено готувати страви як східної, так і європейської кухні. Ця модель має потужний, важкий клинок, з потовщеним обухом, який ідеально підходить для оброблення риби. Клинок виготовлений зі сталі, яка вважається однією з найнадійніших у ножовій індустрії. Різальна крайка має високі показники зі збереження заточування в процесі роботи. Високі спуски від обуха дають змогу заточувати клинок до гостроти для гоління. Ручка виготовлена зі зносостійкого матеріалу, який не боїться вологи та комфортно лежить у руці будь-якого розміру.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kasumi |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | K-36850 |
| Довжина клинка, мм | 165 |
| Довжина леза | 165 мм |
| Довжина загальна, мм | 290 |
| Мoдель. | Deba, Deba |
| Марка сталі/Матеріал клинка | DSR1K6 |
| Матеріал накладки/ручки | Стабілізована деревина |
| Ножі та холодна зброя | Ножі з фіксованим клинком |
| Ножны | Немає |
| Загальна довжина | 290 мм |
| Підкатегорія | Кухонні ножі |
| Твердість леза | 56-58 |
| Тип різальної крайки | Звичайна крайка, звичайна крайка |
| Товщина клинка, мм | 2.8 |
| Товщина леза | 2.8 мм |
| Паковання | Коробка, Коробка |
| Чохол/ножини | Немає |
- Ціна: 2 750 ₴


