Копчена жирна жаба (Niúwā) з провінції Хунань (100г) _ shr

Копчена жирна жаба (Niúwā) з провінції Хунань – делікатес преміум-класу Копчена на дровах жирна жаба (в'ялена жаба-буйвол) — це традиційний делікатес провінції Хунань, відомий своїм насиченим ароматом, м’ясистою структурою та унікальним смаком. Продукт проходить повний цикл підготовки: зі зняттям шкіри, видаленням голови, лап і нутрощів, що робить його абсолютно готовим до кулінарного використання. Використовуються великий вид "жирної жаби" (Niúwā), вирощений у природних умовах. М’ясо жирне, ніжне, з мінімальною кількістю кісток, ідеально підходить для смаження, тушкування та приготування пряних страв у стилі Хунань. ⭐ Особливості та переваги 1. Копчення на натуральних дровах традиційна технологія Хунані глибокий аромат і легка природна копченість без хімічних ароматизаторів 2. Повністю підготовлена до вживання знята шкіра видалені голова та нутрощі м’ясо рівномірно висушене та підкопчене можна їсти все тіло 3. Багато м’яса, мало кісток щільні, м’ясисті частини великий розмір тушки підходить і для дорослих, і для дітей 4. Універсальна в кулінарії Підходить для: гострих страв із перцем чилі смаження з базиліком тушкування з зеленню подачі з маринованим перцем приготування пряних китайських супів 5. Натуральний продукт без домішок без барвників без консервантів без стороннього запаху 100% натуральне м’ясо Характеристики Тип продукту: Копчена жирна жаба (Niúwā) / в’ялена лягушка-бык Регіон: Провінція Хунань, Китай Вага: 100 г Обробка: копчення на дровах + природне висушування Упаковка: вакуумна Термін зберігання: 180 днів Зберігати: у прохолодному та сухому місці ️ Способи приготування гостра смажена жаба з чилі ароматна жирна жаба з овочами тушкована жаба в соєвому соусі жаба з базиліком смажена жаба з маринованим перцем Страви виходять пряними, соковитими та надзвичайно ароматними — справжня кухня Хунань! Як приготувати Бика-жаба, пропарена з гострим перцем та ферментованими бобами: 
Товсту бика-жабу треба готувати саме так, тоді смачно
Кладемо бика-жабу у холодну воду й варимо 20 хвилин
Додайте вузлик зеленої цибулі
Додайте трохи міцного спиртного.
 Додайте кілька скибок імбиру
 Бика-жаба вже зварилася
Починаємо нарізати
Поставте казан і доведіть воду до кипіння
Покладіть бика-жабу та швидко обдайте окропом, щоб прибрати Зайву сіль та частину димного присмаку.
Варіть 2 хвилини
Витягніть зварену бика-жабу й відкладіть
Наріжте трохи великого часнику
Наріжте дрібно тайський перець
Поставте сковороду й розігрійте рапсову олію
 Бика-жабу обов’язково треба обсмажити до запашності
Додайте подрібнений часник
Додайте трохи тайського перцю
Додайте трохи подрібненого перцю з ферментованими бобами
Додайте трохи меленого сухого перцю чилі
Продовжуйте обсмажувати до аромату
Додайте трохи соєвого соусу для кольору
Додайте трохи глутамату натрію.
Додайте трохи води з краю казана
Викладіть у тарілку та відставте
Помістіть це в пароварку
 26. Парити треба20 хвилин 27. Усе. Готово. 28. Виймаємо з пароварки 29. Посипте зеленою цибулею — і можна їсти